سلام سلام صدتا سلام به روی ماه عزیزتون🥰❤️
دوستان پست امروز معرفی یه غذای محلی خیلی خوشمزه هستش.
تاریخچه:
چلو دیزی کاشانی غذای محلی خالد آباد در کاشان هستش.
یه غذای سنتی وبسیار خوشمزه
برخلاف اسمش توی دیزی درست نمیشه.
بیشتر از ران و سردست استفاده میشه‌ حبوبات هم از لوبیا چشم بلبلی استفاده میشه.
برای تهیه چلو دیزی:
گوشت سردست ۵۰۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
لوبیا چشم بلبلی ۲ پیمانه
رب ۱ قاشق غذا خوری
پیاز ۱ عدد
برای درست کردن کردن این غذای خوشمزه اول پیاز رو تفت بدین سبک که شد گوشت خرد شده رو اضافه کنید تفت بدین تا بپزه اواخر پخت لوبیا چشم بلبلی خیس خرده رو اضافه میکنن تا بپزه ولی من سوا پختم وآخر سر اضافه کردم.
وقتی گوشت پخت یه پیاز رو نگینی تفت دادم سبک که شد زردچوبه و رب زدم و گوشت پخته رو ریختم سرخ کردم لوبیا پخته رو هم اضافه کردم وگذاشتم خوب بجوشه تا جا بیوفته.
برنجتون که دم کشید روی اون گوشت ولوبیا بریزید ونوش جان کنید
دوستای گلم خدمتتون بگم توی بعضی از دستور پختها از شوید خشک هم استفاده میشه دوست داشتید استفاده کنید.
امیدوارم خوشتون اومده باشه💐💐💐💐
در پناه ایزد منان موفق باشید.😘😘